Fabián, estudiante de publicidad mallorquín, benjamín y finalista del primer programa de MasterChef y especialista en postres, te enseñará a elaborar tartas, bizcochos y otras delicias con las que cerrar un buen menú. Recetas que van desde la más tradicional, heredada de su abuela, como son los roscos, a las sofisticadas islas flotantes o esferas de manzana con toffees salados. Además encontrarás consejos sobre nutrición y alimentación, así como un cuaderno de cocina para apuntar tus propias recetas.
La cocina árabe evoca atmósferas sugerentes y paisajes encantados, narrados con maestría en innumerables libros e inmortalizados por las extraordinarias imágenes de las películas. Un mundo distinto al nuestro no sólo por cultura, religión y tradición, sino también por su maravillosa gastronomía, una gastronomía sorprendente y de gran variedad, con sabores que se adaptan bien al paladar occidental y unas recetas que se pueden elaborar fácilmente en casa. Cuscús, bulgur, tajín, bastela... Estos son sólo algunos de los platos que aparecen en esta completa panorámica de la gastronomía árabe, que no dejará de sorprender a aquellas personas poco acostumbradas a la cocina exótica y que sin duda traerá recuerdos del Magreb a los afortunados que hayan visitado esos países. Las alusiones al desierto y a las tiendas de los beduinos aparecen en estos platos coloridos y suculentos, heredados de una cultura rica y fascinante de la que aún nos quedan muchos aspectos por descubrir. El sabor típico de las especias y el aroma inconfundible del comino y del cardamomo evocan los abigarrados puestos de los zocos árabes, cuya atmósfera está impregnada de ingredientes de sabor milenario. Si a todo ello añadimos una presentación detallista y esmerada, podremos convertir una simple reunión entre amigos en una inolvidable velada de celebración gastronómica y étnica, ambientada con las tonalidades suaves y cálidas del desierto magrebí.
Cuántas veces no comprendemos lo que quiere comunicarnos nuestro perro. En este libro encontrará las mil y una posibles causas de sus cambios de comportamiento. Conocer que comportamientos son innatos en un cachorro y cuáles son adquiridos; trastornos ligados a la ansiedad, a la agresividad, orígenes y causas de trastornos del comportamiento sexual, trastornos ligados al juego y hasta trastornos del comportamiento alimentario. La obra finaliza con una práctica clasificación de comportamientos y unos consejos para la corrección de los trastornos.
Bernardita Siutti, alias Mami Albañil, empezó casi a modo de broma una cuenta en Instagram con tutoriales sobre albañilería, su verdadero gran amor. Lo que jamás imaginó es que en menos de un año y medio tendría más de ciento setenta mil personas dispuestas a seguir sus contenidos y que habría de inspirar a muchos a tomar un fratacho y ponerse a enchular sus casas con mameluco y todo, hoy su marca registrada. Este libro reúne sus más requeridos tutoriales, desde cómo conectar un lavarropas hasta cómo aplicar microcemento, con explicaciones y fotos paso a paso, y muchos #MamiTips para que todo salga “armostro”, como dice ella. También incluye un “Diccionario ferretero” para que los lectores puedan dirigirse confiados a la ferretería amiga sin tener que recurrir al famoso “cosito del cosito”. ¿Querés empezar a poner linda tu casa y finalmente sacarte esos arreglos pendientes de encima pero no sabés cómo? ¿Sentís que necesitás miles de herramientas que no tenés? Ella te cuenta que no necesitás tener un taller en tu casa para hacerlo y te impulsa a ir por todo con el taladro y el fratacho en mano. Y así sentirnos como ella: las amas y señoras del mundo.
El mundo del vino aúna una belleza inigualable con una complejidad que seduce y atrae a consumidores, aficionados y profesionales. Desde el cultivo de la vid en el campo, hasta la copa en la que se nos sirve, todas las etapas en la crianza de la uva, primero, y del vino, después, otorgan una determinada personalidad a cada uno de los caldos. Saborearlos, reconocerlos y aprender a criarlos, es el sueño de muchos, y la tarea profesional de agricultores, enólogos y catadores. El presente manual consigue introducir al lector en el maravilloso mundo del vino, desde un rigor de profesional experto, pero con un estilo divulgativo y pedagógico que lo pone al alcance de cualquier interesado. A lo largo de sus páginas, el lector conocerá su origen mitológico; se adentrará en los viñedos, en sus variedades y en las enfermedades que pueden perjudicar a la calidad de la uva; en las distintas formas de elaboración y de crianza; aprenderá a diagnosticar las posibles alteraciones que el vino pueda sufrir; conocerá los distintos tipos de vinos y sus zonas productoras; entrará en la apasionante aventura de la cata y sabrá como cuidarlos y servirlos. Un manual imprescindible para conocer las técnicas enológicas y los vinos de España y América.
La forma más fácil de elaborar masas para pasta fresca, pizzas, panes, repostería y aperitivos. Las masas son la base de múltiples y deliciosas recetas para las más variadas ocasiones. En este libro descubrirá que, con la Thermomix®, elaborar masas es muy fácil y rápido. Le proponemos una amplia variedad de recetas (desde bizcochos o crepes, hasta panes y hojaldre), así como sugerencias sobre cómo rellenarlas o complementarlas.
Salud y bienestar, Hogar, Manuales y cursos, Divulgación
La posibilidad de preparar sabrosas tortas, budines, muffins y todo tipo de delicias dulces está al alcance de la mano. Este libro presenta una amplia variedad de masas para elaborar en forma casera bizcochuelos, las bases indispensables para ingresar al gran mundo de la repostería.
Un sofrito de números y formas para chefs y gourmets. ¡Que las páginas de este libro sirvan para disfrutar de la vida y en particular del noble arte de cocinar y del apetitoso acto de comer bien! ¡Buen apetito y buena digestión! ¡Que la geometría, los números y la imaginación nos acompañen!
El sexto volumen de Edición Limitada de la Colección Cocina Práctica que presenta una selección de las mejores 100 recetas de la COCINA ROMÁNTICA, para preparar los platos y postres más distinguidos para una velada especial e íntima. Sin duda la combinación ideal para disfrutar de exquisitas opciones con los ingredientes más pasionales de la gastronomía afrodisíaca, disfrutando de sabores y aromas que te llevarán a recorrer sensaciones únicas y excitantes. Todas las recetas pertenecen a la categoría de “cocina casera”, por lo que puedes prepararlas de manera sencilla y sin conocimientos culinarios previos. Ahora es más fácil y económico degustar el universo de las recetas más sugestivas para despertar los deseos más profundos de la pareja. ¡Buen apetito!
Cada vez más personas se ven obligadas a comer fuera de casa, y el táper en estos casos es la opción más económica. Pero, además, puede ser la más sana, y el hecho de «comer de táper» tampoco tiene por qué estar reñido con la buena mesa. Este libro le demostrará que comer bien en el trabajo no es una quimera, sino una alternativa viable gracias al táper. Aquí encontrará una amplia información sobre los productos básicos que integran la dieta mediterránea, y cuál es la mejor forma de conservarlos y congelarlos. Hallará sugerencias para organizar la compra, y muchos consejos prácticos. Finalmente, una amplia selección de menús completos de táper, para disfrutar de una gran variedad de opciones para todos los gustos.
Muchas veces nos pasa que no tenemos los ingredientes requeridos en la casa o tiempo ni motivación para cocinar. Así que comemos lo que haya en el refrigerador. A menudo incluso comemos parados enfrente del refrigerador, ¡sólo porque tenemos tanta hambre que no podemos esperar a que esté lista la comida! En Mi libro de cocina os presentaré recetas rápidas sencillas para que comiences a cocinar como todo un chef.
¿Te gustaría que tus hijos/as aprendan EDUCACIÓN FINANCIERA de forma sencilla?
Estoy seguro de que sí, pues con este libro lo harán de forma divertida.
¿Quieres que tus hijos/as no tengan nunca problemas económicos?
Por suerte, el futuro económico de tus hijos/as está en tus manos y puedes contribuir a que tengan un excelente futuro financiero, y este libro será un buen inicio para conseguirlo.
¿Por qué este libro les va a resultar útil a mis hijos/as?
Porque a través de un cuento y el apartado de: ¿sabías qué? Voy a explicarles de forma sencilla algunos conceptos que, en ocasiones son complicados de entender.
¿Para quién es este libro?
Este libro está dirigido a niños y niñas que tengan 8 años o más, y lo ideal sería que, los padres y madres tengan una cierta formación en educación financiera básica. Aunque si no sabes nada sobre educación financiera, incluso puede ser leído por personas adultas.
¿Qué van a aprender los niños/as en este libro?
Pedro y Marta les acompañarán en una bonita historia y les enseñarán un montón de conceptos sobre EDUCACIÓN FINANCIERA, además, conocerán a muchos personajes muy interesantes.
Con ellos aprenderán qué son los ingresos pasivos y cómo obtener diferentes fuentes de ingresos.
También les enseñarán que, cualquier cosa podrá ser utilizada como dinero.
Conocerán el origen de las monedas, los billetes y los bancos, así pues, descubrirán que el dinero no apareció por arte de magia.
Aprenderán a cómo multiplicar el dinero gracias al interés compuesto.
Además, les enseñarán cómo funcionan las máquinas que fabrican dinero.
También les mostrarán la necesidad de no meter todos los huevos en la misma cesta.
Por supuesto, les explicarán la importancia de empezar a invertir lo antes posible.
Marta y Pedro también les mostrarán que, a veces conviene esperar para conseguir mejores cosas, pero en otras ocasiones, no es buena idea.
Les enseñarán a guardar 2 de cada 10 monedas.
Les mostrarán que, nunca deben pedir dinero prestado.
Además, les ayudarán a usar su paga de forma adecuada.
Conocerán al monstruo de la inflación y descubrirán por qué su dinero está en peligro.
Pedro y Marta les ayudarán a entender que, nunca deben gastar más de lo que tienen.
También aprenderán la diferencia entre necesidad y deseo.
Y por último, les mostrarán que, deben convertir su afición en su futuro trabajo.
Si finalmente decides que tus hijos/as lean este libro, será un placer para mí poder contribuir en su formación y en la mejora de su vida.
¿Te gustaría que tus hijos e hijas sigan aprendiendo EDUCACIÓN FINANCIERA de forma sencilla?
Estoy seguro de que sí, pues con este libro continuarán haciéndolo de forma divertida.
¿Quieres que tus hijos e hijas no tengan nunca problemas económicos?
Por suerte, el futuro económico de tus hijos e hijas está en tus manos y puedes contribuir a que tengan un excelente futuro financiero, y este libro será una buena opción para que sigan aprendiendo.
¿Por qué este libro les va a resultar útil a mis hijos e hijas?
Porque a través de un cuento y el apartado de: ¿sabías qué? Voy a explicarles de forma sencilla, algunos conceptos que, en ocasiones son complicados de entender.
¿Para quién es este libro?
Este libro está dirigido a niños y niñas que tengan 8 años o más, y lo ideal sería que previamente hayan leído el libro: Mi primer libro de educación financiera, porque para aprovechar y entender este libro, tienen que haber adquirido unos conocimientos previos. Aunque si no sabes nada sobre educación financiera, incluso puede ser leído por personas adultas.
¿Qué van a aprender los niños y niñas en este libro?
Nuria, Antonio y Samuel les acompañarán en una bonita historia y les enseñarán un montón de conceptos sobre EDUCACIÓN FINANCIERA, además, conocerán a muchos personajes muy interesantes.
Con ellos aprenderán qué no vale de nada acumular información, si no eres capaz de pasar a la acción.
También les enseñarán que, no hay que tener miedo al fracaso y nunca hay que rendirse.
Aprenderán que, para tener buena suerte, tienen que crear las circunstancias adecuadas.
Aprenderán que, sin esfuerzo previo, no se consiguen recompensas.
Entenderán que, no es buena idea utilizar las tarjetas Revolving.
También les mostrarán la diferencia entre una deuda buena y mala.
Por supuesto, les explicarán la importancia de poseer activos y evitar los pasivos.
Nuria, Antonio y Samuel también les mostrarán en que consiste la Carrera de la Rata.
Les enseñarán a pensar en el futuro, pero también disfrutando del presente.
Les mostrarán que, el dinero sin tiempo, no tiene sentido.
Además, les ayudarán a entender que, el dinero no da la felicidad, aunque si ayuda a comprar tiempo.
Conocerán al monstruo de la Inflación y como enfrentarse a él.
Descubrirán el papel de los Bancos Centrales dentro del sistema financiero.
Antonio, Nuria y Samuel les ayudarán a entender la diferencia entre fondo activo y pasivo.
También aprenderán conceptos como: dividendos, cupón, bonos gubernamentales, bonos corporativos, etc.
Les mostrarán que las acciones de Bolsa son máquinas que fabrican dinero.
Conocerán al Señor Mercado y por qué varían los precios de las acciones.
Verán nuevos ejemplos sobre el interés compuesto y también descubrirán cómo funcionan los impuestos.
Por último, aprenderán las diferencias entre invertir y especular.
Si finalmente decides que tus hijos e hijas lean este libro, será un placer para mí, continuar contribuyendo en su formación y en la mejora de su vida.
¿Qué pasa por la cabeza de una madre cuando su hijo está enfermo, con una 'simple' dermatitis, y que en vez de mejorar con la edad va a peor cada día, cuando los síntomas empeoran y pasa noches enteras sin dormir por el picor de su piel, cuando se ulceran las heridas, cuando aumentan los síntomas digestivos y se encadenan bronquitis tras bronquitis? ¿Y si además la madre es médica y nada de lo que ha aprendido en la carrera ayuda a su hijo ni hay otros especialistas que le puedan ayudar? Así es como comienza la aventura de Mercedes López Jiménez, una médica que después de mucho investigar cómo mejorar la salud de su hijo Andrés, encontró la respuesta en algo tan básico y cotidiano como es la comida. Porque en más ocasiones de las que creemos, la comida puede hacernos enfermar. La Doctora López trata a personas con intolerancias alimentarias desde 2010, a lo largo de estos años, ha encontrado lo fácil que puede resultar mejorar algunas enfermedades para las que antes no hallaba solución, y otros especialistas tampoco.
La nueva propuesta de Cristina Galiano sigue el esquema de su anterior libro de recetas con Thermomix. En la primera parte explica con todo detalle para qué sirve cada componente del Thermomix 31 y enseña trucos para sacar el máximo provecho de él, y la segunda es un compendio de recetas elaboradas con este aparato multiusos, saludables, sencillas, vistosas y bien explicadas.
Cuando Alba y su marido Jonay decidieron dar el paso y hacerse vegetarianos tuvieron muchas dudas sobre lo que este cambio podía generar en sus vidas. Hoy tienen tres hijos y son una familia vegetariana. Han recorrido un largo camino y de esta experiencia surge la idea de escribir este libro para ayudaros si habéis pensado mil veces «me gusta el rollo vegetariano pero ni idea de por dónde empezar» o si simplemente queréis introducir más verdura, legumbres y fruta en vuestro día a día. En Mis recetas vegetarianasencontraréis todo tipo de platos muy sencillos y fáciles de preparar; propuestas de menús semanales para organizaros mejor; consejos para dar el paso de manera saludable; información muy útil sobre cómo ser una familia vegetariana e historias reales de personas que han pasado por esta experiencia.
Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata de un relato íntimo y temerario sobre cómo Mugaritz vive la cocina , haciendo de la creatividad el mejor ingrediente para inspirar, sorprender y provocar a comensales del mundo entero. Para Andoni Luis Aduriz la comida es el mejor pretexto para cruzar fronteras y explorar territorios mientras se transforman ideas en expresiones comestibles. Con este libro, Mugaritz insiste en desatornillar paradigmas, en acelerar el presente de la gastronomía y, sobre todo, en proyectar rampas hacia el mañana, manteniendo intacta una misma ilusión, la de ver a su público caminar sobre una cuerda floja sin miedo a caerse, disfrutando de desenlaces tan inéditos como improbables, siempre fascinantes.
Descubre el chick lit gastronómico con la conocida cocinera Celia Lastres. Un libro diferente en el que nos brinda sus anécdotas sentimentales en forma de relatos, dentro de los cuales encontrarás deliciosas y sanas recetas de cocina. ¡El desamor también puede dejar buen sabor de boca!
« Ay Celia... Treinta añazos recién cumplidos, y más de cinco años han pasado desde que se terminó nuestra última relación de pareja... ¿Dónde está el fallo? » Eso me preguntaba cuando me puse manos a la obra con este libro que tienes en tus manos, en el que cuento con todo detalle el periplo sentimental que he pasado en mis últimos tiempos. De cada historia -por desastrosa, triste o loca que parezca- siempre he sacado un aprendizaje. Pero con lo que me quedo seguro es con la receta de lo que probamos juntos. Ese recuerdo suele ser, inevitablemente... delicioso.
Celia Lastres nos cuenta a través de relatos románticos de lo más divertidos, tiernos y sugerentes la visión de una chica que busca de pareja en el siglo XXI, en el que tenemos tantas opciones al alcance que al final parece que nada nos convence. Todo tipo de experiencias peregrinas aderezadas con recetas de lo más sanas y sabrosas y con ilustraciones de la propia autora. ¡Te hará sonreír y te abrirá el apetito! Los lectores dicen...
«Es un manual que nos sirve de autoayuda y nos muestra que no hay que empecinarse en buscar pareja sí o sí. Mujer soltera cocinera busca es un autoregalo excepcional y perfecto para nuestras queridas amigas. Gracias a Aguilar tenemos entre manos un libro para disfrutarlo y saborearlo.» «Normalmente los libros de recetas suelen ser muy serios y muy sosos pero éste es genial. Está ilustrado por la misma autora, cosa que me encanta porque los dibujos no son perfectos pero se identifica perfectamente lo que quieren explicar... Y si lo que buscáis son experiencias completas y disfrutar del libro al máximo leedlo con acceso a Internet cerca para buscar las canciones que salen en él, como he hecho yo, te ayuda mucho más a conectar con los personajes.»
“Tanto en mi primer libro como en las redes sociales y en el consultorio, siempre hago hincapié en la importancia de llevar una alimentación saludable, completa, equilibrada y suficiente”. Para estar saludables tanto a nivel físico como psíquico, explica Estefanía Beltrami, la autora de este libro, no es necesario hacer dieta ni restringirse. Lo importante es aprender a comer, teniendo en cuenta las porciones y las frecuencias en que se debería consumir cada alimento según los requerimientos y objetivos de cada persona. “Como me gusta enseñar de forma didáctica, armé esta guía visual que incluye una lista para hacer las compras, ideas de comidas para un cuatro semanas y más de cien recetas súper sencillas, ¡para que comer saludable ya no sea un esfuerzo!”.