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Nutrición saludable 4. Nutrición ortomolecular, de Adolfo Pérez Agustí

Divulgación, Salud y bienestar

La palabra ortomolecular nos lleva a un diferente modo de curar no solamente mediante una alimentación saludable, sino a través de sus nutrientes, estos últimos los verdaderos responsables de un entorno celular adecuado y equilibrado en cada individuo. La alimentación habitual, por tanto, no podrá garantizar la salud si el conjunto de nutrientes no son los adecuados y en cantidad suficiente. Teniendo en cuenta que un organismo humano puede estar constituido por aproximadamente 100 billones de células, nos daremos cuenta de lo importante que resulta que dispongan de los nutrientes adecuados.


Nutrición vegetariana, de Ingrid Peguero

Divulgación, Hogar, Manuales y cursos

LAS PRINCIPALES RAZONES PARA LEER ESTE LIBRO (NUTRICIÓN SALUDABLE)- Una dieta sin carne permite más espacio para los alimentos saludables, que forman parte de una dieta equilibrada, como frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, tofu, frutos secos y semillas, que aportan vitaminas, minerales, fibra, y proteínas vegetales, y proporcionan una nutrición más saludable, ya que están libres de grasas y colesterol, como los que aporta la carne. 
(REDUCCIR DEL RIESGO DE PADECER ENFERMEDADES) - Excluir la carne de la dieta diaria, reduce drásticamente la cantidad de grasas saturadas y trans que se consumen; en cambio las proteínas vegetales poseen grasas saludables, que hace que los vegetarianos tengan menor presión arterial y unos niveles de colesterol aceptables. Además al no comer productos de origen animal altos en grasa y colesterol, disminuye el riesgo de padecer cáncer, enfermedades del corazón y diabetes entre otras enfermedades.


Nómadas, de Anthony Sattin

Divulgación, Historia

Durante milenios el ser humano ha vivido una existencia nómada, con las montañas y los mares como única frontera. Hay una conexión que ha sido muchas veces ignorada por la historia: la relación transformadora, y a menudo sangrienta, entre sociedades sedentarias e itinerantes a lo largo de los siglos. Desde la revolución neolítica hasta el siglo XXI, pasando por el auge y la caída de Roma, los grandes pueblos ambulantes de los árabes y los mongoles, los mogoles y el desarrollo de la Ruta de la Seda, los nómadas han sido un contrapeso perpetuo a los imperios creados por el poder de las ciudades humanas. Al explorar la biología evolutiva y la inquietud que nos caracteriza como humanos, la amplia historia de Anthony Sattin recorre el poder del nomadismo desde antes de la Biblia hasta su declive en la actualidad. Conectándonos con la mitología y los registros de la antigüedad, Nómadas explica por qué nos marchamos de casa y por qué nos gusta volver. Esta es la historia contada a través de los que viven fuera de lo establecido, es la historia desde los márgenes de la civilización.


Números increíbles, de Ian Stewart

Divulgación, Ciencias exactas

Imagina un número tan largo que, si lo escribieras, ocuparía todo el universo. Aquí lo vas a encontrar, junto a todo tipo de números —reales, imaginarios, racionales, irracionales, positivos, negativos, simples y complejos—. Ian Stewart explora las asombrosas propiedades de números que van del cero al infinito y nos enseña cómo han cambiado a lo largo de la historia.
El Profesor Stewart nos guía en el descubrimiento de los códigos matemáticos, los sudoku, el cubo de Rubik, la escala musical y cómo un tipo de infinito puede ser mayor que otro. Asimismo, descubre que vivimos en un espacio en once dimensiones. Números increíbles maravillará a los fanáticos de los números y convertirá a aquellos que creen no serlo.


OM La sílaba sagrada, de Alan Watts

Divulgación, Espiritualidad

No vienes a este mundo, surges de él. Eres un síntoma del estado del Universo; una parte integral del cosmos. Todo lo que viene a ti es el regreso de todo lo que ha salido de ti. Cuando dejas de pensar, descubres que estás en un eterno aquí y ahora. Hay que ser muy sensible para descubrir la línea de menor resistencia, el camino o la corriente. Quien lo logra, consigue fluir. Cualquier visión que se tenga del mundo no es más que una manera de ver las cosas. Y existen infinitas maneras de ver. Imagina a Dios Madre en lugar de a Dios Padre. Y en vez de una luz resplandeciente, una obscuridad impenetrable de la cual surge todo. OM. He aquí una nueva meditación póstuma del gran Alan Watts, cuya obra se agiganta y va ganando millones de lectores en todo el mundo.


Obras Completas, Tomo I, de Adolf Hitler

Historia, Divulgación

Iniciamos ahora la publicación de lo que podríamos llamar 'Obras completas' de Adolf Hitler, pero a fin de facilitar la lectura y también la edición, el sistema que hemos seguido ha consistido en empezar por la edición completa de los discursos pronunciados por Adolf Hitler de 1933 a 1945. Hemos seleccionado todos los grandes discursos, los de mayor importancia, a fin de que a través de su lectura, se vaya desarrollando la historia del III Reich. Adolf Hitler pronunció infinidad de pequeños discursos con ocasión de inauguraciones, conmemoraciones, etc. Estos sólo los hemos incluido cuando hemos considerado que su importancia era verdaderamente grande. Sin embargo, en la mayoría de otras ocasiones los hemos dejado aparte a fín de editar un solo tomo con ellos, de interés para investigadores, al término de estos primeros. También los grandes y pequeños discursos de Hitler en los Congresos de Nürenberg serán agrupados en otro tomo, como también los pronunciados sobre el arte, o los discursos de Hitler de antes de llegar al poder, muchos de los cuales tienen solo un relativo interés ideológico, pues en ellos se trataban temas de actualidad que ahora ya no lo son, las numerosas entrevistas para periódicos, los telegramas, cartas, artículos en periódicos, etc. Poco a poco iremos publicando todo lo escrito y hablado por Adolf Hitler, esperemos que podamos llevar a término esta ambiciosa obra.


Obras Completas, Tomo II, de Adolf Hitler

Historia, Divulgación

Léase la sinopsis del libro anterior


Obras de Tácito, de Cayo Cornelio Tácito

Divulgación, Historia

Anales e Historiae, sus obras más importanes, formaron una secuencia sin solución de continuidad. Si las Historiae cubrían desde Galba a Domiciano, los 16 libros de los Annales recogen la historia inmediatamente anterior, desde la muerte de Augusto a la de Nerón. De las Historias se han conservado los cuatro primeros libros y aproximadamente la mitad del quinto, mientras que de Anales se conservan los cuatro primeros libros, el principio del quinto, el sexto, con excepción de su comienzo, y luego los libros XI a XVI con lagunas a principio y fin. Germania, describe a los germanos y su país. Sobre la vida de Julio Agrícola, conocida también con el título abreviado de Agrícola, es su primera obra con contenido histórico. Tácito asocia en ella la biografía y la monografía histórica. Diálogo sobre los oradores. A pesar del pronunciamiento en contra de algunos estudiosos, se acepta generalmente como obra de Tácito. El asunto tratado en él es la decadencia de la oratoria


Obras escogidas - Humanidades 0. Obscenidad y Pornografía, de Marco Aurelio Denegri

Sexualidad, Divulgación

Obscenidad y Pornografía es el resultado de más de quince años de investigación que Marco Aurelio Denegri realizó con esmero y dedicación acerca de la naturaleza, clases y lexicografía de los conceptos de obscenidad y pornografía y sus connotaciones y repercusiones sociales y culturales. Como siempre, Denegri rompe mitos y pone en evidencia la pacatería y doble moral.índice de temas:I. Cinco inquisiciones obsceno-pornográficas a Marco Aurelio Denegri (Inquisidor: el propio respondiente)II. “Obsceno”: En busca de una etimología perdidaIII. La Obscenidad SexualIV. La Obscenidad FecalV. La Obscenidad PédicaVI. La Obscenidad UrinariaVII. Ademanes obscenosVIII. El culo de DiosIX. Léxico obscenoX. Investigaciones sobre los efectos de la pornografíaXI. Eysenck y la pornografíaXII. Obscenidad, pornografía y censura: Bibliografía [Incluye 217 fuentes]AnexosXIII. ObscenidadXIV. Apreciación antropológica de la obscenidadXV. La revaluación de la obscenidadXVI. Psicología de la Pornografía


Obsequium, de Jaume Esteve Gutiérrez

Deportes y juegos, Divulgación, Historia, Tecnología

Bienvenido a esta abadía, hermano. Os ruego que me sigáis, ha sucedido algo terrible". Con estas palabras nos daba la bienvenida el abad de La Abadía del Crimen hace ya más de veinticinco años. Un cuarto de siglo en el que el juego de Paco Menéndez y Juan Delcán se ha convertido en un referente cultural y emocional para una generación de jugadores. No hay videojuego español de la Edad de Oro de nuestro software que levante mayor debate que La Abadía del Crimen y Obsequium nace con la sana intención de aportar a sus defensores - y también a sus detractores, por qué negarlo -, los elementos suficientes para poder estudiar el juego desde diferentes prismas.


Oculto sendero, de Elena Fortún

Memorias, Divulgación

Oculto sendero, novela inédita y testamento literario de Elena Fortún (1885-1952), por fin sale a la luz. Fortún escribe esta autobiografía novelada durante su exilio en Argentina y la firma con el seudónimo de Rosa María Castaños. La protagonista es María Luisa Arroyo, pintora y antes niña que quería vestirse de marinero, alter-ego de la autora. El camino de su vida es el sendero hacia el entendimiento de su homosexualidad, camino que avanza parejo al conocimiento y realización del potencial artístico e intelectual de la protagonista. Tras una infancia narrada al más puro estilo Fortún, María Luisa Arroyo irá dejando atrás, como la creadora de la inolvidable Celia, los dictados de la feminidad convencional para adentrarse en una modernidad inevitable y también desgarradora. Ambientada en la España anterior a 1936, Oculto sendero ofrece un retrato único y necesario de la intimidad y la lucha de una mujer excepcional.


Ojalá no digas ojalá, de Ángela Covas Riera

Divulgación, Autoayuda

¿Alguna vez has sentido que esta vida no es la que querías? ¿Sientes que el día a día puede contigo? ¿Piensas que aún no has encontrado tu lugar en este mundo? ¿Te gustaría conocer las claves para vivir una vida bien vivida? Escrito desde el alma, surge de la búsqueda de las claves que permitan construir una vida de la que sentirse orgulloso cuando llegue a su fin. Transitando por los conocimientos que aportan las personas que han vivido cerca de la muerte, aporta una visión que te lleva a cruzar a otra dimensión de la vida y replantearte tu propia realidad. El secreto de convertir tu vida en algo de lo que sentirte satisfecho es algo que tú ya tienes, aunque probablemente no sepas dónde buscarlo. Tendrás que visitar a tus propios fantasmas del pasado y del futuro para obtener las respuestas que necesitas hoy. Solo barajando diferentes perspectivas encontrarás tus propias claves. En el momento en que seas consciente de lo más esencial de la vida podrás disfrutar de la libertad que tanto ansías y comprenderás que tienes todo lo que necesitas para vivir la vida que mereces, esa que soñaste quizás hace ya mucho tiempo. Este libro te ayudará a: Encontrar tus propias respuestas. Generar más tiempo de calidad en tu vida. Convertir el amor en un hábito. Relacionarte mejor con las personas que te rodean. Encontrar la magia de la vida. Conectar con tu intuición. Construir una vida plena. Y sobre todo, lo más importante, escucharte a ti mismo y así recibir los consejos de la persona más sabia del mundo, al menos, para ti.


Ooparts, de Marc-Pierre Dylan

Divulgación, Otros

¿Puede existir una pila eléctrica con más de 2000 años de antigüedad? ¿Es probable que haya cráneos prehistóricos que presenten heridas de bala? ¿Y una esfera cuya densidad interior es menor que cero? ¿Y lentes del Antiguo Egipto? Existen, y ahí radica su misterio. «Ooparts. Objetos imposibles» es la primera monografía en castellano que se ocupa, de una manera extensa, de estos objetos fuera de tiempo y lugar. Objetos cuya datación supone un problema para la ciencia como la misteriosa máquina de Antikitera, un complejo mecanismo que data del Siglo I a. C. o la columna metálica inoxidable de Nueva Dehli que data del año 400. El valor de esta obra es que analiza el fenómeno en toda su amplitud, dando todas las teorías que se han manejado de los objetos y tratando también las obras de arte que reproducen objetos peculiares.


Opciones y futuros partiendo de cero, de Gregorio Hernández Jiménez

Divulgación, Ciencias sociales

Ni los derivados ni los cuchillos son peligrosos en sí mismos. Ambos pueden llegar a ser utilizados por personas peligrosas, pero son instrumentos muy útiles para la inmensa mayoría de la gente. Con las opciones y los futuros podrá rebajar el riesgo de sus inversiones, pagar menos impuestos, comprar acciones por debajo del precio al que cotizan, venderlas por encima del precio al que estén en el mercado, ganar dinero en un «crack» sin vender sus acciones (mientras sigue cobrando los dividendos), etc. Y todo ello manteniendo siempre la prudencia y corriendo un riesgo inferior que los inversores que no utilizan opciones y futuros. El funcionamiento de las opciones y de los futuros es muy sencillo de entender para cualquier persona que conozca lo más básico del funcionamiento de las acciones. Algún día la mayoría de los inversores utilizarán de forma habitual las opciones y los futuros. Mientras llega ese día, los que lo hagan tendrán una ventaja sobre los demás.


Operaciones secretas, de Fernando Rueda

Historia, Divulgación

¿Cómo se montó la operación para que el genial doble agente inglés, Kim Philby, intentara asesinar a Franco? ¿Qué empresarios españoles fueron engañados para comprar plutonio en Rusia y más tarde ser detenidos con el material? ¿Qué fallos cometió el servicio secreto francés para que se descubriera que habían dinamitado el Rainbow Warrior, el buque de Greenpeace que tanto odiaban? ¿Cómo logró la temible Stasi -la organización de espionaje de Alemania Oriental- colocar micrófonos en la habitación del Papa Juan Pablo II? ¿De qué manera ocultó François Mitterrand durante varios años tanto su enfermedad como a una hija secreta? ¿Qué perfecta trama -conocida como «Operación Carne Picada»- urdieron los aliados para convencer a Hitler de que el desembarco aliado en Europa se produciría en Grecia y Cerdeña y no en Sicilia? Éstas son sólo algunas de las apasionantes operaciones secretas que han marcado la historia del espionaje mundial desde la Segunda Guerra Mundial hasta nuestros días. Junto a hombres y mujeres, valerosos, íntegros y defensores de valores universales, aparecen otros muchos sin escrúpulos, capaces de cualquier deleznable acción con tal de conseguir sus objetivos.


Operación Primicia, de Ceferino Reato

Divulgación, Historia

'Éste no es un libro que está en el pasado, es un libro de hoy. ¿Qué significa que se le haya dado más crédito a quienes tomaron el cuartel que a quienes fueron las víctimas y durante un gobierno democrático?' Héctor D#Amico, secretario general de Redacción de La Nación 'Recuperar la memoria no es decir cualquier cosa sobre lo que ocurrió sino que es contar lo que ocurrió y cómo ocurrió. Este tipo de investigaciones son el mejor antídoto contra la enfermedad política de la mutación de la historia en propaganda.' Ricardo Roa, editor general adjunto de Clarín Con el rigor periodístico que lo caracteriza, Ceferino Reato cuenta en este libro el ataque más espectacular de la guerrilla peronista, la primera acción armada de Montoneros contra un cuartel de Formosa. Fue el 5 de octubre de 1975, durante el gobierno constitucional de Isabel Perón, y se lo bautizó 'Operación Primicia'. Como consecuencia de este asalto #en el que murieron doce guerrilleros, diez conscriptos, un sargento, un subteniente, un policía y tres vecinos, todos peronistas, los militares fijaron la fecha del golpe del 24 de marzo de 1976. Con Operación Primicia el autor renueva su decisión de contar la verdad acerca de los hechos más dramáticos de nuestra historia reciente, desde una perspectiva que seguramente no complacerá a los implicados, pero sacudirá y conmoverá a todos los lectores.


Operación Traviata, de Ceferino Reato

Historia, Divulgación

A pesar de tanta revisión crítica de los años setenta, por primera vez un libro relata y explica el asesinato de José Ignacio Rucci apenas dos días después del tercer triunfo electoral de Juan Domingo Perón. Hasta ahora, a pesar de que han pasado ya 35 años, ni la Justicia, la Policía, los historiadores o el periodismo habían investigado un magnicidio que sigue presente en la memoria de los que vivieron aquella época turbulenta. Rucci era el líder de la Confederación General del Trabajo (CGT) y un valioso alfil en el esquema de poder de Perón. Sin embargo, el crimen quedó impune. Operación Traviata -nombre que tomó el operativo para eliminarlo y que da título a este libro- cuenta quiénes, cómo y por qué lo mataron, a partir del triángulo de relaciones entre Perón, los montoneros y el sindicalismo.


Oraciones del cristiano, de Anónimo

Espiritualidad, Divulgación

Textos básicos de plegaria. Oraciones y fórmulas básicas que hay que saber de memoria. Ejercicio del cristiano: Oración de la mañana y de la noche: Formularios breves y Formularios litúrgicos -Laudes y Completas-. Oraciones durante el día. Sacramento de la Penitencia: La Confesión. Sacramento de la Eucaristía: La Santa Misa. Devoción al Sagrado Corazón de Jesús. Vía Crucis Devoción a la Virgen Santísima: El Santo Rosario y Mes o Novena a la Virgen.


Organizando el leviatán, de Carl Dahlström & Víctor Lapuente

Ciencias sociales, Divulgación

¿Por qué algunos países son menos corruptos y están mejor gobernados que otros? Este libro pone en duda los argumentos convencionales que explican las grandes diferencias existentes en la calidad del gobierno en todo el mundo. Sostiene, además, que la organización de la burocracia del Estado es un factor crítico, aunque muchas veces ignorado. Los países donde los funcionarios de las burocracias públicas son reclutados por sus méritos funcionan mejor que aquellos donde los empleados públicos deben sus puestos a conexiones políticas. Son gobiernos de alta calidad, que actúan con imparcialidad, no incurren en prácticas corruptas y usan los recursos públicos disponibles de manera eficaz. ¿Qué ocurre cuando la actividad de los políticos y los funcionarios está tan entremezclada que la carrera de los segundos depende de las decisiones de los primeros? Lo más probable es que, como sucede en España, la corrupción abunde y la administración sea ineficaz. Dahlström y Lapuente manejan una gran cantidad de datos comparativos y de ejemplos de corrupción, que van desde la Gürtel al saqueo del Ayuntamiento de Marbella, o de muestras de ineficiencia, como la construcción de aeropuertos fantasma. Con ellos, abren un debate que suele eludirse en nuestro país: el que hace referencia a la endogamia entre la política y la administración pública; el hecho de que tantos políticos españoles sean funcionarios y que muchos funcionarios no puedan ascender si no es agradando a los políticos.


Orgasmus. Diario de un erasmus, de Águila Jackson

Memorias, Divulgación

De Albacete al cielo Cuando David, un joven albaceteño de 23 años, eligió Lituania como destino Erasmus -entre otras cosas porque había más plazas que en otros destinos más populares y porque todavía no tenían el euro y ello le ayudaría a estirar más el dinero de la beca-, no pudo imaginar que acabaría alquilando limusinas, haciendo fiestas en saunas, viajando en globo, convertido en una versión manchega del eterno seductor Casanova y hasta recibiendo unas collejas del mismísimo rey de España. Y es que David tiene muy claro que sólo se vive una vez. Además se encuentra en su último año de carrera, y es consciente de que estos años no volverán, lo cual tiene muy presente en todo momento, llegando a obsesionarse con la idea de hacer de ese año algo legendario y memorable. Pero no todo iban a ser fiestas y condones por el suelo, también tendrá que estudiar, en realidad no tanto, y casi sin darse cuenta acabará matriculado en la que hasta ahora había sido su verdadera asignatura pendiente: “Máster en el maravilloso mundo de la mujer”. Una sabiduría que ahora debe ser compartida. Es la historia de un romántico empedernido en un país donde las mujeres se le antojan ángeles, pero en el que con el tiempo y basándose en sus propias experiencias irá descubriendo que no lo son tanto. Además David no está solo, tiene un compañero de batalla, compartirá sus aventuras y desventuras y hasta la cama en alguna ocasión con Óscar, otro joven manchego al que el desamor ha hecho un daño irreparable, daño contra el que intentará vacunar o contagiar a David, llegando a hacerle reflexionar sobre el sentido del amor, de estar enamorado, la monogamia… y en definitiva, de sacrificar el bien más preciado que un hombre puede llegar a tener: la eterna soltería.