Simpática guía de bolsillo para preparar los mejores cócteles y, convertirse en el protagonista de cualquier fiesta o simplemente disfrutar de un pequeño placer después de un duro día de trabajo. El libro describe los ingredientes y su origen, las técnicas de elaboración y ayuda al lector a fomentar la creatividad para conseguir los mejores cócteles. Un manual que nos enseña que arte y sofisticación pueden ir de la mano: sólo hace falta una buena coctelera, un poco de glamour y una pequeña dosis de hedonismo. El cocktail es un arte, pero el lujo, la sofisticación y la clase no están reñidos con la sencillez y el buen humor. Además, aporta 99 recetas clásicas y modernas acompañadas de su origen o de alguna anécdota.
Colección de libros de cocina de 96 páginas con 40 recetas muy sencillas que se preparan con un máximo de 6 ingredientes, en cuatro pasos y en menos de 20 minutos. La lista de la compra aparece en la página izquierda (con fotografías en miniatura de cada producto), y a la derecha una fotografía con el plato acabado, a página completa, con la receta explicada en 4 pasos a su alrededor.
Los felinos domésticos son criaturas muy independientes, pero también necesitan cuidados especiales, una nutrición adecuada, muestras de afecto y atención veterinaria. Gatos para Dummies te enseña cómo educar a tu gato, interpretar su lenguaje corporal, evitar la cría indeseada, viajar con tu mascota, integrarla en la vida familiar con niños o la atención que necesita cuando envejece. También encontrarás la descripción de las principales razas de gatos y sus características, las precauciones que debes tomar cuando adoptes un gato callejero y un montón de información muy útil. • Un gato no es un capricho — Evalúa tu disponibilidad de tiempo, tu carácter y tu motivación antes de adoptar una mascota. • Algunas ideas equivocadas — Los gatos sanos no se cuidan solos, no son distantes y sí que sienten afecto por las personas. • Dónde buscar a tu gato — Tiendas, asociaciones protectoras de animales, residencias felinas… Descubre qué debes tener en cuenta en cada caso. • Una invasión gatuna — Cómo puedes ayudar en casos de sobrepoblación de gatos sin hacerles daño. • A cada persona, su gato — Qué debes considerar cuando elijas a tu felino, cómo empezar la relación con buen pie, qué equipamiento debes tener en casa. • ¡Gato malo! — Cómo evitar los asaltos a la cocina, los arañazos en los cojines del sofá, conseguir que utilice su cajón de arena...
El jamón, además de ser una delicia que gusta a casi todo el mundo, es uno de los productos españoles con mayor proyección internacional. Es único, como el queso parmesano italiano, el salmón noruego o el champán francés. En España es objeto de auténtica veneración y, como sucede con el fútbol, todo el mundo cree ser un entendido en la materia. Sin embargo, existen muchos falsos mitos y hay poca información fiable. ¿Cuál es la mejor manera de conservarlo? ¿Existen diferentes denominaciones de origen? ¿Cuánto tiempo de curación necesita un jamón? ¿Puede ser mejor un serrano normal y corriente que un cinco jotas? ¿Qué significa que un jamón es de cebo o de recebo? ¿Sabemos cómo hay que cortarlo? ¿Cuánto tiempo debe pasar entre que se corta y se sirve? Jamón para dummies da respuesta a estas y otras muchas preguntas de la mano del mayor experto en jamón de España, el empresario Enrique Tomás.
Colección de libros de cocina de 96 páginas con 40 recetas muy sencillas que se preparan con un máximo de 6 ingredientes, en cuatro pasos y en menos de 20 minutos. La lista de la compra aparece en la página izquierda (con fotografías en miniatura de cada producto), y a la derecha una fotografía con el plato acabado, a página completa, con la receta explicada en 4 pasos a su alrededor.
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Si eres un goloso incorregible, un cocinero con mucha curiosidad pero poca imaginación o si te encanta sorprender a tus invitados sin necesidad de pasarte todo el día en la cocina, este libro te va a encantar. Tartas, galletas, helados, dulces variados y, por si fuera poco, las maravillosas frutas con las que nos obsequian las fértiles huertas murcianas, riojanas o catalanas. ¡Ni te imaginas las maravillas que puedes preparar si le echas un poco de cariño y aprovechas los consejos e ideas que te ofrece Eva Arguiñano! En este libro, esta popular maestra repostera te explica con su simpático y fresco estilo, 200 golosas recetas ¡para chuparse los dedos! • Los postres más sanos — la creatividad aplicada a la fruta puede dar resultados realmente muy tentadores. • Para los más inexpertos, o no tanto — cualquier persona puede preparar y disfrutar las recetas de este libro, sea cuál sea su experiencia previa en la cocina. • ¿De verdad necesito todos estos cacharros? — no te agobies, Eva Arguiñano te cuenta cuáles son imprescindibles de verdad y cuáles son un capricho. • Los mejores ingredientes en todas partes — no, no vas a necesitar esos extraños ingredientes exóticos que no encuentras en ninguna parte; aquí, sólo lo que todo el mundo puede encontrar en su tienda habitual.
Colección de libros de cocina de 96 páginas con 40 recetas muy sencillas que se preparan con un máximo de 6 ingredientes, en cuatro pasos y en menos de 20 minutos. La lista de la compra aparece en la página izquierda (con fotografías en miniatura de cada producto), y a la derecha una fotografía con el plato acabado, a página completa, con la receta explicada en 4 pasos a su alrededor.
Si el lenguaje de los enólogos se te hace incomprensible e incluso un poco pretencioso, o la información de las etiquetas de las botellas te deja indiferente, necesitas este libro para reconciliarte con el universo del vino. Cuando te adentres en él, notarás cómo crece en ti una pasión que seduce y atrapa, y descubrirás infinitos matices y opciones ¡que todos los años cambian! No te agobies, Vino para Dummies te explica con calma todo lo que tienes que saber, de forma ordenada y muy clara, para que no te pierdas. Si ya tienes alguna idea sobre el tema, también encontrarás capítulos con consejos e información para el consumidor ocasional e incluso para los paladares más educados. • “Esto del vino es para esnobs” — ¡Nada más lejos de la realidad! El vino ha sido siempre un patrimonio cultural popular y debe seguir siéndolo. • El secreto está en la cata — el gusto también se educa: saborear y disfrutar un vino es un acto muy personal, pero hay algunas técnicas básicas para analizarlo. • ¿La carta de vinos de un restaurante te parece un enigma? — aprende cómo orientarte entre la inmensaoferta mundial de vinos. • España, tierra de vinos — conoce las distintas denominaciones de origen españolas (y del mundo). • Ya te ha entrado el gusanillo — descubre cuál es la mejor manera de ampliar y conservar tu colección. • Combinaciones perfectas — si sabes elegir el vino adecuado, también potenciarás los sabores y cualidades de la comida.
La cocina es una gozosa forma de evasión para espíritus inquietos como el de Pepe Carvalho. Sus novelas ofrecen diversas muestras de la cocina tradicional española. En este libro se recogen las mejores recetas a través de diversas secuencias culinarias de la famosa serie. La cocina es, como la literatura, otra manera de crear mundos imaginarios.
Es una guía imprescindible para el gourmet contemporáneo. Sus páginas ofrecen un mapa de las tendencias actuales de la gastronomía y la enología. Aquí se cuestionan las costumbres en boga que renuncian a los placeres de la buena mesa y a la convivencia que por siglos ha girado en torno a ella. Es un libro que acompaña a los sibaritas en su búsqueda de los más perfectos maridajes entre cocina y vinos.
Es directo, sincero y el terror de los hosteleros descuidados. Alberto Chicote recorre en Pesadilla en la cocina la geografía española para salvar restaurantes al borde de la quiebra en un proceso que puede ser complicado, tenso y hasta doloroso. En unos pocos días el cocinero debe detectar los problemas que amenazan el negocio y encontrar una solución. Si alguien puede devolverle la chispa a un restaurante ese alguien es Alberto Chicote, que consigue renovar por completo los locales que visita gracias a su experiencia como hostelero y a sus infalibles recetas. Este libro recoge los mejores platos que el reconocido chef ha propuesto a los restaurantes de la exitosa primera temporada del programa: la hamburguesa La Tana, el risotto muy cremoso de aceitunas verdes y tocineta curada de La Reina del Arenal, el tataki de atún con ajoblanco del To Toro, el solomillo de cerdo a la mostaza dulce con patatas revolconas de El Bodegón de Sancho, o las berenjenas Fernando del Dómine Cabra. Platos de restaurante que cualquiera puede hacer en casa y que reflejan la trayectoria de uno de los cocineros más importantes de nuestro país. Descubre los consejos y trucos de Chicote explicados con su inconfundible estilo y todo lo que los casi tres millones de espectadores que han seguido fielmente el programa se han quedado con ganas de ver en la pantalla.
Verte y sentirte bien es esencial para llevar una vida plena y saludable. Con una adecuada guía en la alimentación y un plan infalible de movimientos físicos puedes conseguir resultados exitosos en la búsqueda del peso ideal y el cuerpo perfecto. Este es un libro que todos deberían leer para amigarse de una vez y para siempre con el espejo y la balanza. Descubre ya mismo el plan infalible de 4 semanas, es esencial para cambiar tu cuerpo y tu vida para siempre.
Plantas para ser feliz: Autocuidado y plantfulness para calmar la mente Una invitación a descubrir el plantfulness®, una especie de «yoga mental» para desconectar de la vorágine del día a día y cuidarte mientras cuidas tus plantas y experimentas con ellas. «Las plantas nos dan paz y son refugio, nos conectan con la naturaleza, cuidan de nosotros, embellecen nuestra vida cotidiana y nos ayudan a olvidar los problemas y a relajarnos tras un día de trabajo... Todos los que tenemos plantas en casa hemos experimentado estos beneficios y esta sensación de bienestar». Nos gustan las plantas y nos encanta pasar tiempo con ellas, pero ¿por qué nos sentimos tan bien cuando nos rodeamos de naturaleza? En las páginas de este libro hablamos de la biofilia y de ese vínculo tan especial que tenemos con el medio natural, así como de los efectos que este tiene sobre nuestra salud física y mental. En este libro, fundamental para plantlovers, hay indicaciones sobre cuidados de plantas y también vamos a tocar mucha tierra, trasplantando con recetas de sustratos. Jugaremos con musgo y kokedamas, aprenderemos a propagar y a hacer miniinvernaderos y conoceremos algunas otras actividades plantásticas que podrás descubrir y hacer a diario, si tú también quieres practicar el plantfulness, esa práctica que está cautivando a miles de amantes de las plantas de interior.
Platos típicos de Asturias es una obra bien documentada que explica con sencillez, en el lenguaje usual de las amas de casa, todo lo que es preciso para obtener un buen éxito. En ella están presentes los platos más famosos de Asturias, desde las humildes patatas guisadas con laurel, o las socorridas «patates viudes» a las comidas de las montañas, que desde hace siglos preparaban los pastores, o las ricas calderetas de los puertos de mar, sin olvidar la repostería que, en tierras del Principado tiene una importancia capital.
80 recetas para endulzarte la vida 80 recetas de repostería y deliciosos postres típicos explicados paso a paso. Recuerda esos sabores y olores de las meriendas y desayunos caseros que preparaban nuestras madres y abuelas. Todas las recetas están descritas con sumo detalle, paso a paso con todos los trucos para que salgan de rechupete. No dejes de endulzarte la vida y la de los tuyos con este práctico libro. CONTENIDOS: Postres de toda la vida Galletas y otras masas Bizcochos Pasión por el chocolate Helados y postres fríos Tartas y pasteles En fechas especiales Postres con queso
Divulgación, Hogar, Manuales y cursos, Salud y bienestar
Es posible disfrutar postres sanos y deliciosos. Si te después de una comida sientes ganas de comer algo dulce y te lo niegas para no engordar, o si tus hijos a media tarde te reclaman un bocadillo dulce que sea algo más que frutas y a ti se te acabaron las ideas, debes leer este libro. Cuidar de tu salud y disfrutar de un buen postre al mismo tiempo se puede. Por ello es que hemos creado este libro de recetas de deliciosos postres libres de gluten, latosa, azucar y de bajos carbohidratos.
Postres saludables para comer sin culpa es ideal para hombres y mujeres que se encuentran haciendo dieta o que buscan una dieta baja en carbohidatos, Madres que desean alimentar Saludablemente a sus Hijos, personas en general que buscan Cuidar su Salud y Sentirse Bien Barbara Aguilar es una Experta en Nutrición que junto a Maru Castilla, Chef Experta de Reconocida Trayectoria se han unido para traerles este Best Seller que combina Ingredientes Saludables para crear Increibles y Deliciosos resultados. Helado para ver una pelicula, Galletitas oreo para la merienda de los niños, Tiramisú para el postre... En este libro te enseñamos como hacer estos dulces y decenas de dulces más sin gluten, lactosa, azucar, igual de exquisitos que los originales pero éstos son saludables. Solo imagina disfrutar unos brownies con helado totalmente orgánicos, o una mesa dulce para tus hijos con muffins, lemon pies, galletas con chips de chocolate a la que tu sabes que todo es saludable, sin azucar ni gluten ni lactosa Postres saludables para comer sin culpa es un libro para mejorar su vida. No puedes esperar vivir una vida saludable sin una dieta equilibrada.
Con este libro estarás continuamente comiendo delicias e indulgenias y al mismo tiempo contribuyendo a tu salud. Las recetas incluyen helado, cupcakes, brownies, pasteles, tartas, galletas! No sigas ingiriendo calorías y dañando tu salud. O peor aún, deja ya de privarte de los postres para mantenerte en forma o por tu situación con las alergias. Si, es un libro necesario y también un regalo perfecto para quien amas.
Aquí os presentamos recetas veganas dulces para que no os privéis de este tipo de disfrute sin leche y sin huevo. Incluimos recetas para desayuno, postre, merienda, celebraciones, etc. Eso sí, es aconsejable aprovechar el dulzor natural de las frutas para nuestros postres veganos, para poder prescindir en la medida de lo posible del azúcar refinado. Espero que les guste tanto como a mi...
63 Recetas Light Ricas y Rápidas Planeadas para personas que quieren conservar la figura o bajar de peso comiendo delicioso. ¡Verificadas! • Preparadas con ingredientes sanos, nutritivos, económicos y fáciles de conseguir en cualquier mercado. • Gran variedad de opciones para combinar menús: entradas, platos principales, acompañamientos, ensaladas, tortas, salsas, aderezos y hasta postres que ¡cuidan la figura! • Tips para transformar recetas corrientes en comidas bajas en calorías.
La sazón de las más deliciosas salsas de la cocina tradicional, los secretos de los caldos básicos y las mejores vinagretas • Cómo preparar los caldos y los fondos que son imprescindibles para dar sabor a salsas, sopas y cremas. • Salsa bechamel, de pimienta verde, de vino, de naranja, chimichurri, teriyaki, salsas agridulces y mucho más. • Salsas para vegetales, pescados, vinagretas variadas, nuevos sabores y otras preparaciones para lucirte en la cocina. • Salsas de dulce para tortas, flanes, helados, frutas... y recomendaciones para que queden perfectas.