Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas categorizadas por sus características principales para preparar tortas. Una manera de recuperar el arte de la 'cocina casera', con exquisitas delicias para degustar lo mejor de la repostería tradicional. Encontrarás recetas que combinan ingredientes clásicos para tortas: chocolate, frutas, nata, frutos secos y licores. También incluye una selección de recetas de tortas para ocasiones especiales. Además contiene una docena de recetas de bizcochos que permiten obtener la base para preparar cualquier tipo de torta, ya que pueden combinarse con diferentes coberturas y rellenos para obtener cientos de tortas diferentes. También se pueden combinar capas de diferentes bizcochos, obteniendo así tortas de sabores mixtos. Atrévete a esta nueva aventura culinaria. ¡Es hora de algo rico!
Un libro fantástico y tentador que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas afrodisíacas para preparar con ingredientes sugestivos. Una manera de recuperar el arte de la seducción a través de la 'cocina casera', con platos exquisitos preparados sobre la base de la “cocina romántica”. La comida, los sabores y las texturas de un buen plato pueden exaltar nuestra pasión al máximo y aportar ese fuego tan necesario para redescubrir y estimular la sexualidad y el deseo en la pareja. Los denominados alimentos o ingredientes afrodisíacos amplían la vitalidad y el erotismo y ayuda a crear una mayor conexión afectiva. Y, aún más, cuando se sirven en un ambiente bello y romántico, con la luz adecuada, aromas agradables, flores y una ropa sensual. En este libro encontrarás las recetas más selectas para preparar platos salados delicados y un abanico de irresistibles postres. Atrévete a probar esta nueva aventura gastronómica. ¡Es hora de conquistar el corazón de esa persona especial!
Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas categorizadas por sus características principales para preparar delicias irresistibles de la repostería y pastelería tradicional: cupcakes, magdalenas y muffins. Una manera de recuperar el arte de la 'cocina casera', con exquisiteces para degustar en desayunos, meriendas y tentempiés. Encontrarás recetas que combinan ingredientes clásicos con sabores intensos. También incluye una selección de recetas para preparar especiales muffins salados y deliciosos budines más populares. Además contiene una docena de recetas para elaborar diferentes coberturas y rellenos para combinarlos con los cupcakes. ¡Descubre ya mismo esta nueva aventura gastronómica de la verdadera “cocina repostera”!
Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas categorizadas por sus características culinarias. Una manera de recuperar el arte de la 'cocina casera', con platos exquisitos preparados a base de pollo. Encontrarás recetas para preparar muchas variedades de pollo al horno, pollo frito y pollo relleno. También incluye una selección de recetas para preparar pollo con verduras, tartas con pollo, ensaladas con pollo y platos selectos. Es hora de sorprender el paladar de familiares y amigos con recetas que dejarán a todos con la boca abierta. Disfruta de esta nueva aventura gastronómica y atrévete a cocinar y disfrutar de una comida única. ¡Buen apetito!
Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas para preparar toda clase de panes categorizados por sus características culinarias principales. Una manera de recuperar el arte de la 'cocina casera', con los preparados más populares de la panadería tradicional. Encontrarás recetas para preparar panes básicos, panes integrales, panes especiales, panes saborizados y panes típicos de diferentes países. Contiene una selección de recetas para elaborar panes para sándwiches. Además incluye una docena de recetas para preparar los panes dulces más famosos e irresistibles. Ahora puedes disfrutar de panes únicos preparados con tus propias manos. Atrévete a vivir una nueva aventura gastronómica. ¡Es hora de sentarse de comer un exquisito pan!
Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas para preparar guisos y estofados, categorizadas por sus ingredientes principales. Una manera de recuperar el arte de la 'cocina casera', con platos suculentos y nutritivos preparados sobre la base de las combinaciones culinarias más creativas y económica, transmitidas de generación en generación. Este libro recopila las recetas más populares de guisos con lentejas, con carne, con pollo y con verduras. Encontrarás recetas para preparar los estofados más sabrosos y los guisos más característicos del mundo como el plato francés boeuf bourguignon, el locro argentino, el cocido madrileño, el ratatouille y el típico cholent de carne. Además incluye una docena de recetas para preparar las clásicas cazuelas de mariscos en todas sus variedades. Ahora puedes disfrutar del auténtico sabor de las comidas caseras con ese toque tradicional. Atrévete a probar esta nueva aventura gastronómica. ¡Es hora de sentarse a la mesa!
Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas categorizadas por sus características principales para preparar delicias irresistibles de la repostería tradicional: mermeladas, jaleas, chutney y compotas. Una manera de recuperar el arte de la 'cocina casera', con dulces para degustar en desayunos, meriendas y tentempiés. Encontrarás recetas que combinan ingredientes clásicos con sabores intensos, ideales para emplear como ingredientes en la preparación de muchos postres. También incluye una selección de recetas para preparar la popular exquisitez argentina: el dulce de leche en todas sus variedades. Además contiene una docena de recetas para preparar mermeladas agridulces, que combinan muy bien en muchos platos elaborados. ¡Descubre ya mismo esta nueva aventura gastronómica de la verdadera “cocina repostera”!
Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas para preparar exquisitas salsas y aderezos, categorizadas por sus características culinarias principales. Una manera de recuperar el arte de la 'cocina casera', con combinaciones fáciles de elaborar que acompañan todo tipo de platos salados y dulces. Encontrarás una variedad de salsas para carnes, para pastas y para postres. Además incluye una selección de salsas rápidas, chutney y los aderezos más populares para ensaladas y todo tipo de preparados con carne. El principal objetivo de una salsa es el de servir de acompañamiento. Según la textura, el aroma, el sabor una salsa puede acompañar a un plato tanto crudo como perfectamente cocinado, frío o caliente. Con una buena salsa, un plato simple puede convertirse en toda una propuesta gourmet del más alto nivel. Pues las salsas definen el sabor de los ingredientes principales de cualquier receta. Atrévete a descubrir esta nueva aventura gastronómica… ¡Es hora de degustar una rica salsa!
Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas categorizadas por sus ingredientes principales para preparar deliciosas tortillas españolas. Una manera de recuperar el arte de la 'cocina práctica', con combinaciones exquisitas muy fáciles de elaborar basadas en la auténtica “cocina española”. Las tortillas forman parte importante de la cultura gastronómica española. Son sencillas, rápidas y constituyen por sí mismas un menú completo que puede acompañarse de una guarnición ligera, como ensaladas de vegetales crudos. Encontrarás recetas que combinan los más populares sabores del mediterráneo con un toque gourmet, para el preparado rápido de tortillas con patatas, con verduras, con carnes y con mariscos. También incluye una selección de recetas para preparar las variedades más deliciosas de frittatas (tortillas italianas) y terrinas. Atrévete a descubrir esta nueva aventura culinaria… ¡Es hora de compartir un momento inolvidable degustando de una exquisita tortilla española!
Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas mediterráneas categorizadas por sus características culinarias principales. El libro de cocina ideal para todos aquellos que desean seguir una dieta nutritiva y saludable, con platos exquisitos. Estudios realizados durante las últimas tres décadas demostraron que los países que integran la cuenca mediterránea (España, Italia, Francia, Grecia y Portugal) sufren un menor porcentaje de infarto de miocardio y poseen una menor tasa de mortalidad por cáncer. Así los nutricionistas fueron perfilando los elementos que definen la dieta mediterránea: pasta y arroz, verduras, legumbres, abundante fruta, aceite de oliva, poca carne roja, mucho pescado y mariscos, pan integral, y todo sazonado con algunas especias como el ajo, el orégano, algo de pimienta y pequeñas cantidades de buen vino tinto. Todas las recetas están presentadas de forma simple con el detalle de la preparación paso a paso. También incluye como contenido extra a las claves para darle sabor a tus comidas y la descripción de los métodos de cocción uno por uno. ¡Descubre ya mismo este práctico compendio de recetas y disfruta del sabor y color de los mejores ingredientes mediterráneos!
Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas categorizadas por sus ingredientes principales para preparar deliciosos sándwiches. Una manera de recuperar el arte de la 'cocina casera exprés', con combinaciones exquisitas muy fáciles de elaborar. Encontrarás recetas que combinan sabores tradicionales con un toque gourmet. También incluye una selección de recetas para preparar todas las variedades de pan para sándwiches. ¡Es hora de comer y disfrutar!
Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas para preparar flanes y postres húmedos, categorizadas por sus características culinarias principales. La forma de recuperar el arte de la 'cocina casera', con preparados fáciles sobre la base de las combinaciones más exquisitas y tentadoras. El ingrediente principal de un flan típico es el huevo, ya que, al cocerse al baño María, sus yemas se cuajan y toman la forma del molde, adquiriendo una textura ligera, gelatinosa y cremosa. Junto a los huevos, son necesarios otros ingredientes que le aportan sabor: generalmente, se trata de leche cocida con vainilla, canela o cáscara de limón; aunque también existen recetas que utilizan zumos y compotas de frutas, chocolate fundido, café, queso cremoso o yogur. Existen muchas otras variaciones que incluyen almendras, pistacho, cajeta, limón y otras variedades de frutas; antiguamente había recetas con pimienta y miel, así como otro muy peculiar elaborado con azúcar, queso, almendra, pescado, canela, espinaca y crema pastelera. Este libro recopila las recetas clásicas y tradicionales más populares para preparar flanes (quesillos en España). Además encontrarás recetas para preparar las natillas españolas, postres franceses, tortas con crema, budines de pan, arroz con leche y mousse. También incluye recetas selectas de clásicos como la panna cotta. Ahora puedes disfrutar del auténtico sabor de la cocina casera con ese “plus de dulzura irresistible”. Atrévete a probar esta nueva aventura gastronómica. ¡Es hora de poner a prueba el paladar!
Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas para preparar con carne de cerdo y derivados, categorizadas por sus ingredientes principales. La forma de recuperar el arte de la 'cocina casera', con preparados exquisitos sobre la base de combinaciones irresistibles. La carne de cerdo es muy magra, la mayoría de grasas presentes son insaturadas y es rica en proteínas, potasio, hierro y selenio. Además, la carne porcina es una de las producciones más eficientes debido a la precocidad de los animales, su corto ciclo reproductivo y la gran capacidad de transformación de nutrientes. Desde el punto de vista nutricional, la carne de cerdo es una de las más completas. Tiene la capacidad de satisfacer las necesidades del organismo y, por ello, la ganadería y la industria cárnica porcina se han esmerado en mejorar mucho el producto. Hoy en día, la carne de cerdo que se ofrece al consumidor contiene un 30% menos de grasa, un 15% menos de calorías y hasta un 10% menos de colesterol, todo ello gracias a los cuidados nutricionales del animal durante su vida. Este libro recopila las recetas clásicas y gourmet más populares que incluyen carne de cerdo y derivados dentro de sus preparaciones. Encontrarás recetas para preparar con solomillo, costillitas, jamón, panceta, salchicha y chorizo. Además incluye una docena de recetas seleccionadas. Atrévete a probar esta nueva aventura gastronómica y disfrutar del auténtico sabor de la cocina casera. ¡Es hora de poner a prueba el paladar!
Esta edición presenta de manera práctica un compendio de 168 recetas de la Cocina Oriental y de la Cocina Argentina. Sin duda la combinación ideal para disfrutar de exquisitas opciones de la auténtica “Cocina Internacional” que puedes preparar como menú principal de la dieta diaria o para degustar en veladas especiales. Todas las recetas pertenecen a la categoría de “cocina práctica”, por lo que puedes prepararlas de manera sencilla y sin conocimientos culinarios previos. Ahora es más fácil y económico degustar el universo de las recetas más deliciosas y tentadoras. ¡Buen apetito!
Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas navideñas categorizadas por sus características culinarias principales. El libro de cocina ideal para estas Fiestas que compila las mejores recetas para preparar Aperitivos y Entrantes. La mejor guía para preparar deliciosos platos para la Nochebuena, Navidad y Noche Vieja, con recetas tradicionales y gourmet de la comida española y mediterránea. Todas las recetas están presentadas de forma simple con el detalle de la preparación paso a paso. También incluye las claves para darle sabor a tus comidas y la descripción de los métodos de cocción uno por uno. ¡Descubre ya mismo este práctico compendio de recetas y sorprende a tus invitados en estas Fiestas preparando irresistibles aperitivos y entrantes, como el primer paso de un menú navideño deslumbrante!
Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas navideñas categorizadas por sus características culinarias principales. El libro de cocina ideal para todos aquellos que desean cuidar la silueta durante las Fiestas de Navidad y Fin de Año, degustando las mejores recetas de aperitivos, entrantes, platos principales, postres y bebidas. La mejor guía para preparar deliciosas opciones para la Nochebuena, Navidad y Noche Vieja, con recetas tradicionales y gourmet de la cocina liviana y saludable. Se puede vivir una velada inolvidable, llena de aromas y sabores, y al mismo tiempo no excederse con las grasas y las calorías. Todas las recetas están presentadas de forma simple con el detalle de la preparación paso a paso. También incluye como contenido extra a las claves para darle sabor a tus comidas y la descripción de los métodos de cocción uno por uno. ¡Descubre ya mismo este práctico compendio de recetas y sorprende a tus invitados en estas Fiestas preparando un menú irresistible, colorido y liviano!
Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas navideñas categorizadas por sus características culinarias principales. El libro de cocina recomendado para estas Fiestas que compila las mejores recetas para preparar postres y bebidas. La mejor guía para preparar deliciosas opciones para la Nochebuena, Navidad y Noche Vieja, con recetas tradicionales y gourmet de la cocina casera clásica. Una velada sólo puede considerarse exitosa si cuenta con la degustación de postres y bebidas deliciosas e irresistibles. Todas las recetas están presentadas de forma simple con el detalle de la preparación paso a paso. También incluye como contenido extra a las claves para darle sabor a tus comidas y la descripción de los métodos de cocción uno por uno. ¡Descubre ya mismo este práctico compendio de recetas y sorprende a tus invitados en estas Fiestas preparando inolvidables postres y bebidas, como el corolario de un menú navideño deslumbrante y único!
Isasaweis, una de las primeras influencers de nuestro país y también de las más queridas por sus miles de seguidores, vuelve a enamorarnos con sus sencillas recetas. Esta vez, para demostrarnos que adelgazar sin agobios y para siempre es posible. Y todo ello sin pasar hambre ni recurrir a dietas raras, sin alimentos prohibidos y adaptándolo a nuestros gustos.
En este libro, con más de 100 recetas sanas y variadas, no solo descubriremos las claves con las que Isasaweis perdió 20 kilos, sino que también nos ayudará a recuperar la motivación para que, al igual que ella, todos podamos llevar una vida saludable y feliz para siempre. El recetario que ha ayudado a Isasaweis a perder 20 kg para siempre. La guía definitiva para que tú también lo consigas.
«Una de las ventajas de ser pediatra es el privilegio de conocer a cientos, miles de padres. Sobre todo madres. Personas que hace apenas unos meses eran tal vez inmaduras, egoístas o despreocupadas, aparentemente incapaces de desenvolverse en este mundo y a las que difícilmente habrías confiado el cuidado de un helecho, de pronto, sólo por dar a luz, da un paso al frente y asumen la agotadora responsabilidad de atender todas las necesidades de un recién nacido. Le protegen, alimentan, cuidan y educan sin vacilar. Bueno, con vacilaciones, muertos de miedo al principio, llenos de dudas, pero sin retroceder, sin salir huyendo, casi sin llorar, y con notable eficacia…»
Defensor de la crianza natural en el cuidado de los niños, Carlos González recopila en Comer, amar, mamar sus tres obras, revisadas y actualizadas ( Bésame mucho , Un regalo para toda la vida y Mi niño no me come ).
Todas juntas se convierten en la referencia de aquellos que quieren vivir la maternidad y la paternidad con pasión y disfrutar de un periodo vital que nunca volverá.
Recetas fáciles para una dieta sana y variada Recetas fáciles basadas en la gastronomía Española y Mediterránea para una dieta sana y variada. Este libro reune los mejores platos de Recetas de rechupete, uno de los blogs de recetas más conocidos de España. Todas las recetas pueden cocinarse fácilmente en casa y están descritas con sumo detalle, paso a paso con todos los trucos.