En este libro se abordan 100 citas conocidas de la ciencia, para analizarlas, ponerlas en contexto y hacerlas comprensibles al público lector. 'Pecunia non olet', 'Si Dios me hubiera pedido consejo cuando llevó a cabo la Creación, le hubiera sugerido un modelo más sencillo de universo', 'Tengo miedo. La cabeza se me va', 'Si las mujeres fuesen educadas como los hombres, y se emplease tanto tiempo y medios en instruirlas, podrían igualarlos', 'Ex ungue leonis', 'Por favor, profesor Huxley: ¿desciende usted del mono por parte de abuela o de abuelo?', 'El ser humano no volará jamás, porque volar les ha sido reservado a los ángeles', '¿Qué hay al norte del polo norte?', 'Albert Einstein vivió aquí'. Estas son, tan solo, un pequeño porcentaje del conjunto de citas que encontraréis en el libro, las cuales os resultarán más o menos familiares. Pero, en el fondo, ¿qué sabemos de ellas? Son preguntas en busca de respuestas, textos en contextos.
La respuesta de las geociencias a las principales y más curiosas cuestiones de nuestro planeta. Descubra con agudeza e inteligencia los aspectos más apasionantes de la estratigrafía, la mineralogía y la paleontología. La atmósfera y la hidrosfera, el clima presente, pasado y futuro. Las rocas, los recursos geológicos, la geofísica y la tectónica de placas. ¿Cuántos años tiene la Tierra? ¿Cuáles son los poderes de las piedras? ¿Hubo años con miles de días? ¿Existieron dinosaurios en la prehistoria? ¿Cuántos meteoritos han chocado con la Tierra? ¿Cuál es el secreto de la Gran Esfinge? ¿Qué hay de cierto en las películas de catástrofes? ¿Es posible viajar al centro de la Tierra? Si Pangea existió, ¿qué hubo antes? Toledo y el Everest, ¿qué tienen en común? ¿Puede desaparecer la vida? ¿Somos polvo de estrellas?
Las claves científicas del fascinante mundo de la Paleontología de los dinosaurios. Su origen y descubrimiento, su evolución, extinción y el mundo en que vivían. Un recorrido exhaustivo por los interrogantes y temas más controvertidos, con rigor y amenidad teniendo en cuenta los descubrimientos y estudios científicos más recientes. ¿Qué hizo que los dinosaurios fuesen los amos de la tierra?, ¿Cuál es el eslabón perdido entre reptiles y aves?, ¿Pudo vivir algún dinosaurio en la Antártida?, ¿Hubo un invierno nuclear hace 65 millones de años?, ¿Por qué sobrevivieron los cocodrilos y no los dinosaurios a la extinción?, ¿Así que ahora hay que imaginar al terrible Tiranosaurio... con plumas?, ¿Cómo una especie de un metro se transforma en otra de cuarenta metros?, ¿Podemos crear un dinosaurio a partir de un pollo?, ¿Siguen entre nosotros?
Las respuestas de la química de la vida al prodigio de la biodiversidad. Todas las claves fisicoquímicas que desentrañan el “misterio de la vida”: desde el agua y el carbono hasta los grandes complejos macromoleculares y las técnicas industriales y clínicas que han cambiado la sociedad: La estructuración de la materia viva, la biología molecular y el genoma, la bioenergética y el metabolismo, la bioquímica aplicada y la genética. ¿Se puede cambiar el color de los vegetales?, ¿Están vivos los virus?, ¿Es realmente malo el colesterol? , ¿Podrían existir humanos con ojos en las palmas de las manos?, ¿Es posible la vida sin ADN? , ¿Qué es un reloj molecular?, ¿Pueden ser venenosas las vitaminas?, ¿Es verdad que respirar nos hace envejecer?, ¿Hay bisturís que huelen el cáncer?, ¿Podemos estudiar el genoma de Tutankamon?, ¿Cómo se obtiene un transgénico? El misterio de la vida ha representado desde siempre una cuestión central en el pensamiento humano. Su origen, su funcionamiento o su diversidad son fenómenos que todos alguna vez hemos querido explicar. La bioquímica aborda el fenómeno de la vida desde un punto de vista estrictamente molecular, lo que nos está permitiendo desentrañar los secretos más íntimos de la vida. Esta obra acerca al gran público el estado actual de la bioquímica. A través de 100 preguntas sencillas se da explicación a términos y fenómenos con los que nos encontramos todos los días y que esta ciencia trata de entender. En tono divulgativo, pero altamente riguroso, se presenta desde la descripción de algunas de las más sorprendentes maquinarias macromoleculares, hasta la explicación de por qué nos sale un chichón al sufrir un golpe en la cabeza. Todo ello desde los principios más básicos de la bioquímica a la aplicación industrial de este conocimiento.
Las claves esenciales para entender los grandes cambios que se avecinan en el mundo de la energía. Una visión completa de las fuentes de energía, el consenso científico sobre el cambio climático antropogénico y el futuro de la eficiencia energética: las previsiones sobre el fin del petróleo y la energía nuclear, el reto del mix eléctrico 100 % renovable a medio plazo y el futuro de la fusión nuclear, la economía del hidrógeno y el cambio de paradigma en el transporte. ¿Es el gas natural el combustible fósil menos contaminante? ¿En qué consiste el fracking? ¿Tiene futuro la energía nuclear? ¿Podríamos cubrir todas nuestras necesidades energéticas con la energía del sol? ¿Se puede extraer energía del mar? ¿Cuáles son los principales biocombustibles? ¿Cuáles son las acciones individuales más efectivas para combatir el cambio climático? ¿Podría América Latina desarrollar un mix eléctrico completamente renovable? ¿En qué consiste el autoconsumo de electricidad? ¿Tienen futuro los vehículos que funcionan con hidrógeno? ¿Se puede conseguir que una casa no necesite climatización? ¿Cuáles serán las baterías del futuro? ¿Llegaremos a ver un mundo donde la energía sea 100 % renovable?
Las respuestas de la ciencia a las preguntas más relevantes en el campo de la Biología: el origen de la vida, los niveles de organización de la materia viva, la genética, la evolución, la biodiversidad, la salud y el funcionamiento del cuerpo humano. Esta obra le ayudará a entender el proceso más maravilloso del universo: la vida.
El origen de la vida
La herencia genética
Evolución
Biodiversidad
Salud y enfermedad
El cuerpo humano
Las respuestas de la ciencia a las cuestiones clave de la Genética: los organismos transgénicos, clones y mutaciones, la epigenética, la bioética, el papel de los genes en nuestras emociones, la estructura del ADN, la ingeniería genética y la medicina predictiva. ¿Cómo se construye un organismo desde el ADN?, ¿Se pueden crear mutantes?, ¿Cómo funciona el virus del SIDA?, ¿Qué es una dieta genética?, ¿Cómo se crea una planta transgénica?, ¿Para qué sirven los biochips?, ¿Existen los bebés a la carta?, ¿Existe el gen de la inmortalidad?, ¿Qué es la genética de poblaciones?, ¿Qué es un reloj molecular?
Las ecuaciones, esos conjuntos de números y símbolos separados por el signo igual, son el alma de las matemáticas, la ciencia y la tecnología. Sin ellas, nuestro mundo no existiría en su forma actual: escondidas para muchos, han constituido una fuerza motriz en la civilización humana durante miles de años, abriendo nuevas perspectivas en campos tan variados como las comunicaciones, la tecnología espacial o la física nuclear. Que así es, es algo que se encarga de demostrar, con su maestría habitual, el distinguido matemático y reputado divulgador Ian Stewart. Para ello ha seleccionado 17 ecuaciones, pertenecientes a dos grupos diferentes. Uno es el de las ecuaciones que revelan regularidades matemáticas, como el teorema de Pitágoras, que nos dice cómo están relacionados los tres lados de un triángulo rectángulo, mientras que el otro es el de las ecuaciones que expresan leyes de la naturaleza, como la ley de gravitación universal de Newton, las ecuaciones del electromagnetismo de Maxwell, la ecuación de Schrödinger de la mecánica cuántica, o la ecuación desarrollada por Claude Shannon que define cuánta información contiene un mensaje.
Con un lenguaje claro y accesible, el libro 400 pequeñas dosis de ciencia, está compuesto por cuatrocientos textos breves que podríamos llamar de «curiosidad científica» que, además de picar nuestra curiosidad sobre la presencia de la ciencia en nuestra vida diaria, nos permite entrever el impacto económico y social de ese quehacer que a veces imaginamos tan ajeno a nosotros.
Nueve investigadores dirigidos por René Drucker redactaron esos textos que inicialmente fueron preparados como cápsulas para transmitirse por radio y que, por fortuna, tenemos aquí reunidas en forma de libro.
Si no nos acercamos al mundo de la ciencia qué bueno que los científicos se den tiempo entre sus superespecializadas tareas para mostrarnos cuáles han sido algunos de lo beneficios de su trabajo.
Carlos del Solar nos presenta, de una manera entretenida, los grandes cambios que han ocurrido en la legislación y la actividad de hidrocarburos en nuestro país. A lo largo de medio siglo de anécdotas personales y de contarnos su trayectoria profesional, vemos los profundos cambios del Perú en este sector, que además podemos extrapolar a toda la economía.
La curiosidad por conocer los secretos del Universo es tan antigua como el propio hombre. La astrofísica ha sido la ciencia que ha desvelado estos secretos y ha permitido avanzar en la concepción del Universo: el descubrimiento de los planetas, el modelo heliocéntrico, la ley de la gravedad… Si la historia de estos descubrimientos es apasionante, los descubrimientos hechos en los últimos años abren perspectivas insospechadas.
Vivimos una auténtica revolución en el conocimiento humano. Desde que nuestra especie es capaz de elaborar un razonamiento complejo, nos hemos preguntado de dónde venimos, por qué nos comportamos como lo hacemos, cómo actúan nuestros cuerpos en la enfermedad y la salud, y por qué nos parecemos tanto unos a otros aunque, al mismo tiempo, somos muy distintos y poseemos una maravillosa individualidad. La filosofía y la psicología, la biología, la medicina y la antropología, e incluso la religión, han intentado ofrecer, con cierto éxito, respuestas a estas preguntas. Sin embargo, hasta hace muy poco carecíamos de una pieza fundamental de este rompecabezas, una pieza de gran significación en todos los aspectos de la existencia humana: el conocimiento de nuestro código genético. Accesible y fascinante, «50 cosas que hay que saber sobre» genética es tanto una revisión cronológicamente oportuna de esta rama fundamental de la ciencia como un elemento esencial para saber qué es lo que hace que cada uno de nosotros sea realmente único.
En 50 cosas que hay que saber sobre física, Joanne Baker describe el descubrimiento, la importancia y el funcionamiento de las leyes, los principios y las teorías que rigen nuestro universo físico.En esta secuencia de 50 ensayos lúdicos, concisos y accesibles, la autora desentraña las a veces desconcertantes complejidades de las teorías de la física moderna, y además brinda al lector las herramientas necesarias para hacer de los conceptos y las teorías más complicadas algo sencillo y comprensible.En 50 cosas que hay que saber sobre física el no especialista encontrará la introducción perfecta a esta ciencia, complementada con figuras, citas, cronologías de ideas relacionadas y apuntes biográficos de sus figuras más destacadas en cada uno de los capítulos.
Ciencias naturales, Salud y bienestar, Tecnología, Divulgación
¿Por qué somos más altos por la mañana que por la noche? ¿Con qué sueñan los ciegos? ¿Cómo se mide la altura de las montañas? ¿Cómo se forma un nudo en la garganta? ¿Cómo sería la Tierra sin la Luna? ¿Por qué a veces se nos pega una canción? ¿Por qué las olas siempre llegan a la playa en línea recta? ¿Beben agua los peces? Este sorprendente y divertido libro reúne las respuestas a 70 curiosas preguntas sobre nuestro cuerpo, el mundo animal, las plantas, la ciencia, la tecnología y otras inquietudes o dudas que todos hemos tenido alguna vez.
¿Qué leyes naturales gobiernan los cielos? ¿Puede decirse que el Universo tiene un centro? ¿Dónde se sitúa la tierra en relación con ese centro? ¿Cómo se mueven los planetas? ¿Qué los mantiene en órbita? Miles de años llevan los seres humanos tratando de responder a estas preguntas. En A hombros de gigantes, el gran físico teórico Stephen Hawking explica cómo los grandes hombres de la ciencia como Copérnico, Galileo, Kepler, Newton y Einstein construyeron sus teorías a partir de las geniales contribuciones de sus predecesores y cómo nos han legado, en conjunto, un tesoro de conocimientos científicos que nadie puede ignorar. En este libro sin par se reúnen por primera vez en la historia de la edición las cinco mayores obras de la física y la astronomía precedidas por breves ensayos de Stephen Hawking en los que explica quiénes fueron los genios que las escribieron, los grandes retos que tuvieron que afrontar y su perenne contribución a la cultura universal. Hallamos en él, en efecto, escritos originales de Albert Einstein publicados por primera vez en El principio de relatividad y los libros siguientes: Sobre las revoluciones de las esferas celestiales, de Nicolás Copérnico; Diálogos sobre las dos ciencias, de Galileo Galilei; el libro quinto de Armonías del mundo, de Johannes Kepler y los Principia de Isaac Newton.
¿Qué leyes naturales gobiernan los cielos? ¿Puede decirse que el Universo tiene un centro? ¿Dónde se sitúa la tierra en relación con ese centro? ¿Cómo se mueven los planetas? ¿Qué los mantiene en órbita? Miles de años llevan los seres humanos tratando de responder a estas preguntas. En A hombros de gigantes, el gran físico teórico Stephen Hawking explica cómo los grandes hombres de la ciencia como Copérnico, Galileo, Kepler, Newton y Einstein construyeron sus teorías a partir de las geniales contribuciones de sus predecesores y cómo nos han legado, en conjunto, un tesoro de conocimientos científicos que nadie puede ignorar. En este libro sin par se reúnen por primera vez en la historia de la edición las cinco mayores obras de la física y la astronomía precedidas por breves ensayos de Stephen Hawking en los que explica quiénes fueron los genios que las escribieron, los grandes retos que tuvieron que afrontar y su perenne contribución a la cultura universal. Hallamos en él, en efecto, escritos originales de Albert Einstein publicados por primera vez en El principio de relatividad y los libros siguientes: Sobre las revoluciones de las esferas celestiales, de Nicolás Copérnico; Diálogos sobre las dos ciencias, de Galileo Galilei; el libro quinto de Armonías del mundo, de Johannes Kepler y los Principia de Isaac Newton.
En poco menos de 50 años la población mundial se ha duplicado hasta alcanzar la cifra de 7500 millones de habitantes. Ahora, se estima que en 2030 el planeta esté habitado por 1000 millones más. Además, el ratio de esperanza de vida aumenta en todas las regiones y continentes.El ser humano se enfrenta a un gran desafío: alimentar de manera eficiente a una población que crece en número y en años de vida. Nuestro sistema agroalimentario actual es ineficiente e insostenible, tal y como está concebido no será capaz de digerir los retos que se avecinan, irremediablemente, nos tendremos que alimentar de forma diferente. Se hace necesario tomar conciencia de que caminamos hacia una nueva realidad.¿A qué sabe el futuro? es un libro que alejado de tecnicismos, garantiza una lectura amena y desenfadada para entender el futuro de nuestra alimentación. No es un libro para profesionales, es un libro para «todos los públicos». El lector de ¿A qué sabe el futuro? realizará un viaje al pasado para entender la realidad actual del sistema agroalimentario, y a partir de aquí, viajará al futuro para conocer las diferentes alternativas que tendrá sobre su mesa en las próximas décadas.
A ras de cielo pone en sus manos una guía de astronomía cotidiana, un conjunto de explicaciones con las que comprender los fenómenos que se observan en el firmamento cualquier noche sin necesidad de aparatos costosos ni fórmulas matemáticas. Vea naves espaciales hoy mismo. Entienda qué son las estrellas fugaces y obsérvelas. ¿Por qué la Luna al salir se ve tan grande? ¿Cuántas estrellas son de color verde? ¿Cómo es que la Luna nos enseña siempre la misma cara y qué tiene eso que ver con el flujo y reflujo de la marea? ¿De verdad vemos estrellas que ya no existen? Lea la hora en el firmamento. Vea el rayo verde. ¿Por qué parpadean las estrellas?... Un repertorio de motivos para recuperar el cielo como paisaje natural accesible y repleto de belleza, tradición, cultura y entretenimiento. Una obra para público general y que propone una aproximación reflexiva y también activa a la ciencia actual.
Divulgación, Ciencias naturales, Manuales y cursos
Pere Estupinyà vuelve a demostrar que la ciencia, bien explicada, no solo resulta interesantísima, sino que es la herramienta fundamental para mejorar el mundo y nuestra vida. Este libro es una invitación a descubrirnos a nosotros mismos y lo que nos rodea a través de la ciencia. Con historias sorprendentes y un estilo ameno, directo, apasionado, riguroso y divulgativo, Estupinyà amplía en estas páginas sus conversaciones dominicales junto a Javier Sampedro y Javier del Pino en el programa A Vivir de la Cadena SER con todo tipo de expertos en neurociencia, astrofísica, biología, paleontología, psicología, sociología, filosofía, tecnología, medioambiente y salud humana. Agrupadas según las emociones que le suscitan, transitaremos por la esperanza ante los pequeños milagros de la medicina; la introspección al explorar la psique humana; la diversión ante los temas más disparatados y entretenidos; la curiosidad al revelar los mundos más lejanos e invisibles; la indignación por la resistencia a aprovechar el conocimiento científico; la preocupación por la crisis climática y el deterioro del planeta; la inspiración para mejorar aspectos sociales gracias a los descubrimientos científicos; el asombro al ver que la realidad se acerca cada día más a la ficción; y la responsabilidad, porque el futuro no depende de la tecnología sino de nosotros los humanos. A Vivir la ciencia nace de la curiosidad, pero también es una llamada al cambio. Salpicado con apreciaciones personales del autor, es una reivindicación a pensar científicamente y a utilizar los pequeños milagros de la ciencia para el bien individual y colectivo.